مدیریت زنجیره تولید گوشت مرغ در هلدینگ کشاورزی کوثر

هلدینگ سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر با برگزاری جلسات تخصصی و پایش مستمر عملکرد شرکت‌های تابعه، شاخص‌های تولید، فرآیند تأمین نهاده، عملکرد واحدهای پرورشی و عوامل اثرگذار بر هزینه تمام‌شده گوشت مرغ را بررسی و تحلیل می‌کند.

به گزارش روابط عمومی و امور بین‌الملل هلدینگ سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر، نشست‌های تخصصی و نظارتی این مجموعه با حضور مدیران ارشد هلدینگ و مدیران عامل شرکت‌های تابعه با محوریت بررسی وضعیت تولید گوشت مرغ، ارزیابی عملکرد زنجیره و شناسایی ظرفیت‌های بهبود فرآیندها برگزار شد.

در این جلسات، روند فعالیت واحدهای تولیدی از مرحله تأمین نهاده‌های مورد نیاز، جوجه‌ریزی، مدیریت دوره پرورش، مصرف خوراک، شاخص‌های فنی گله و فرآیند عرضه محصول مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین عوامل مؤثر بر افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های عملیاتی در بخش‌های مختلف زنجیره مورد بررسی کارشناسی قرار گرفت.

یکی از محورهای اصلی این نشست‌ها، تحلیل شاخص ضریب تبدیل خوراک به گوشت، مدیریت مصرف نهاده‌ها و بررسی روش‌های بهینه‌سازی فرآیندهای تولیدی بود؛ موضوعی که نقش مستقیمی در کاهش هزینه‌های تولید، افزایش راندمان واحدهای پرورشی و بهبود عملکرد اقتصادی مجموعه‌های تولیدی دارد.

مدیران شرکت‌های تابعه هلدینگ کوثر در این نشست‌ها ضمن ارائه گزارش‌های تخصصی از وضعیت فعالیت واحدهای تحت مدیریت خود، مسائل اجرایی، چالش‌های تولید، ظرفیت‌های توسعه‌ای و اقدامات انجام‌شده برای ارتقای عملکرد واحدها را تشریح کردند.

در بخش دیگری از این نشست، موضوع هماهنگی میان حلقه‌های مختلف زنجیره تولید شامل تأمین، تولید، فرآوری و عرضه مورد توجه قرار گرفت تا با مدیریت دقیق‌تر فرآیندها، امکان تصمیم‌گیری مبتنی بر داده و کنترل بهتر عوامل اثرگذار بر تولید فراهم شود.

هلدینگ سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر با بهره‌گیری از ظرفیت شرکت‌های زیرمجموعه و اتکا به دانش فنی موجود، روند پایش و ارزیابی عملکرد زنجیره تولید گوشت مرغ را با هدف افزایش کارایی عملیاتی، بهبود شاخص‌های اقتصادی و ارتقای مدیریت تولید دنبال می‌کند.